Fasano-Saint Père en Retz, retour à la maison

Départ de l'aéroport de Bari, capitale des  Pouilles

On a hâte de retrouver sa famille !

Pas fâchés

Voire heureux... euh pas tous !

Mission accomplie !

Ultima sera a Fasano... Dernière soirée à Fasano au lycée Gaetano Salvemini

L'heure des bilans a sonné : réunion des chefs d'entreprise et  de l'équipe pédagogique.
Les élèves ont effectué d'excellents stages.

 Les professionnels nous attendent l'année prochaine !

Entrée en fanfare pour l'ultimo repas

"Ca  menace d'être bon"  se dit Anaïs

Une belle tablée

Ca menace d'être bon... Vraiment bon !

Emilie et William en discours officiel pour le lycée St Gabriel Nantes Océan" Grazzie Rose Marie ! "

Gaetano en pleine représentation valorise le projet Leonardo

Soirée Tarentelle animée par un groupe folklorique.Tout le monde s'éclate

Tarentella pizzica

Buon appetito à Gaetano Salvemini !

Journée découverte des arts culinaires au lycée

Au programme :

 - Sculpture sur légumes et fruits- Réalisation par les élèves des célèbres orechiette et préparation du menu du jour- Service et dégustation                       

Des idées pour Halloween

Bravo l'artiste !

Une belle table et des convives aux appétits aiguisés

Antipasti typique et élaboré

Un twist service bien sympathique ! Merci Mariella !

Des animatrices toujours au rendez-vous

Une équipe de production et de service très professionnelle

Façonnage des orechiette

Lundi, reprise des activités professionnelles

Alexa dénoyaute les olives pour la fabrication des foccacias

Pendant que son collègue prépare les fonds de tarte

 

Belle mise en valeur des fruits et légumes dans les petites épiceries

Direction Zaccaria où travaille Marine

Une belle table de dégustation attend la clientèle

Fabien et Alexandra nous présentent les régions viticoles des Pouilles

"La pâte est bonne parce qu'elle est fraîche"  

Pendant que notre équipe commerciale de chez Cardone 

planche sur la traduction de lettres

Des coteaux à la côte ; du vin à l'eau

Une partie de la collection des crus italiens dans le musée du vin à Alberobello

Grappe gourmande

William et son club

1 trullo, 2 3 4 5... trulli

L'unique et fameux constructeur du véritable trullo miniature en personne !

Polignana sa plage et son chanteur de  " Volare, oh oh oh" !

http://www.youtube.com/watch?v=t4IjJav7xbg

Polignana sa crique et son chanteur de  "Ciao ciao bambina" !

http://www.youtube.com/watch?v=ygiHfNMwpdI

De Gallipoli à Lecce, cap au Sud de la botte !

Pêcheurs italiens, de la haute couture pour les petits poissons 

Pas si petits que ça !

Saurez-vous les reconnaître ?

L'équipe franco italienne

Victoria nous présente la basilique de Lecce

Théâtre romain à Lecce

D'où viennent ces magnifiques huîtres ? 

De Bretagne ! La lecture de Pascual émerveille cette passante